Espresso "Nagambika Estate"

Espresso "Nagambika Estate"
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  • BS10094.1
  • 0,50 kg
Der kräftigste Espresso ist säurearm und langanhaltend-vollmundig mit einem angenehmen... mehr
Espresso "Nagambika Estate"

Der kräftigste Espresso ist säurearm und langanhaltend-vollmundig mit einem angenehmen Hauch von Zartbitterschokolade und Nuss. Der harmonische Allrounder, kann in Kombination mit Milch oder auch Pur getrunken werden. Er ist ein sehr kraftvoller aber auch komplexer Espresso im Geschmack.


 Indien, Karnataka
 Nagambika Estate
 vollmundig, nussig, Bitterschokolade, Lebkuchen-Aroma
 Abgestimmt auf Espressozubereiter und die Aeropress.
 
nagambika

Nagambika Estate
Karnataka, Indien

Besitzer: A.N. Devraj
Größe: 240 Hektar
Anbauhöhe: 1000 - 1200 Meter
Bohne: Arabica
Varietät: Selection 795
Aufbereitung: Nass
 

Der Espresso Nagambika auf einen Blick

handHandelsmodell
  • Einkauf des Rohkaffees über unseren Kaffee-Importeur (letzter Besuch Winter 2014)
  • Zusammenarbeit seit 2013
blattÖkologische Standards
  • natürlich Sonnentrocknung
  • Fruchtfleisch und Kaffeeschalen werden als natürliches Düngemittel verwendet 
haendeSoziale Infrastruktur
  • Medizinische Versorgung
  • Stellung von Unterkünften für Arbeiter und deren Familien
bohneQualitätsmanagement
  • Ernte, Verarbeitung und Auslese von Hand
  • Pflege von Microlots bestimmter Arabica-Varietäten
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